CONTROL DE CALIDAD

Recurso-títulos

Controlar y garantizar la calidad de nuestro café es indispensable cuando se trata de la satisfacción de nuestros clientes, para ello realizamos una serie de procesos como análisis de humedad, análisis físico, análisis de tostado y finalmente la preparación de la muestra, con la que se procede a realizar el  análisis organoléptico de aspectos tales como los: Fragancia/ Aroma, Sabor, Sabor Residual, Acidez, Cuerpo, Balance, Dulzura, Taza Limpia. 

El laboratorio está al servicio de toda la comunidad, facilitando los espacios, los equipos y la tecnología para que los belúmbrense afiancen sus negociaciones de café especial con tostadores y clientes nacionales e internacionales, disponible para las clases de catación y barismo y para compartir experiencias y conocimientos con nuestros visitantes nacionales y extranjeros

ZOPP AGENCY