ASOCIACIÓN CUCHILLA DEL SAN JUAN

Recurso-títulos

EN EL LABORATORIO (2)
EN LA CENTRAL DE BENEFICIO
EN LA FINCA (2)
EN LA FINCA

APRENDIZAJE CAFETERO ASOCIATIVO

⦁ Punto de partida: (Belén de Umbría, oficina Cuchilla del San Juan) presentación de las guías y descripción de las actividades a realizar en el día.

⦁ Desplazamiento en Carpaty hacia la vereda Columbia, finca La Divisa de propiedad de uno de los asociados, refrigerio, recorrido por la finca donde se explicará de manera precisa y adecuada el proceso del cultivo del café y el método agroforestal.

⦁ Desplazamiento en Carpaty hasta la vereda El bosque donde se encuentra ubicada la central de beneficio, allí serán recibidos por el gerente de asociación German Alonso Preciado para dar inicio al recorrido sobre la parte operativa.

⦁ Por último desplazamiento al laboratorio de la Asociación, almuerzo y muestra de catación, se les enseñará el producto final terminado y todo lo relacionado con la preparación.

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